Оборудование для мастерской повара

Плита электрическая — цена 32 200 руб.

Варочная поверхность. Тип — индукционная. Количество конфорок (индукционных зон) — не менее 4 шт. Тип контрольной панели — сенсорная.

Набор столовых приборов — цена 21 840 руб.

В комплект должно входить не менее 72 предметов, выполненных из нержавеющей стали.

Набор для приготовления с крышками — цена 25 200 руб.

В набор должны входить:

1. Ковш с крышкой. Диаметр — не менее 16 см.
2. Кастрюля с крышкой. Диаметр — не менее 24 см.
3. Сотейник с крышкой. Диаметр — не менее 25 см.
4. Сковорода диаметром не менее 24 см.
5. Сковорода диаметром не менее 26 см.

Материалы изготовления — нержавеющая сталь, алюминий, закаленное стекло.

Мультиварка — цена 6 800 руб.

• Мощность 860 Вт в режиме приготовления.
• Объем чаши 5 л.
• Тип управления электронное.
• ЖК дисплей есть.
• Антипригарное покрытие есть.
• Покрытие чаши антипригарное керамическое.
• Разогрев есть.
• Поддержание температуры есть.
• Отсрочка старта до 24 ч.

Чайник электрический — цена 4 200 руб.

Чайник подходит для повседневного применения дома или в офисе. Вместительный резервуар из термостойкого пластика имеет индикатор уровня воды с предельным значением наполнения для визуального контроля оптимального объема содержимого. Конструкция носика с аквафильтром способствует точному и качественному розливу кипятка, исключая брызги. Крышка чайника поднимается одним нажатием кнопки и обеспечивает легкий доступ к внутренним стенкам, что позволяет без труда содержать устройство в чистоте.

Стол производственный — цена 11 900 руб.

Материал изготовления — металл. Габаритные размеры (ДхШхВ) — не менее 1250×400×850 мм. Максимальная нагрузка на рабочую поверхность — не менее 100 кг.

Раковина — цена 5 730 руб.

Материал изготовления — нержавеющая сталь. Глубина чаши — не менее 18 см. Ширина чаши — не менее 40 см. Сифон в комплекте.

Кухонный комбайн — цена 19 320 руб.

Количество насадок — не менее 10 шт. Количество скоростей — не менее 4 шт. Потребляемая мощность — не менее 600 Вт. Объем чаши — не менее 3,9 л.

Холодильник — цена 51 660 руб.

Тип — отдельно стоящий. Объем морозильной камеры — не менее 79 л. Объем холодильной камеры — не менее 233 л. Тип компрессора — инверторный. Разморозка камер — автоматическая (No Frost).

Весы кухонные — цена 2 400 руб.

• Тип весов: Электронные.
• Тип управления: Сенсорный.
• Измерение веса: Максимальный вес 8 кг.
• Питание: Типоразмер элементов питания CR2032.
• Другие характеристики: Цвет Желтый, Коричневый.

Наглядные пособия по т/б для изучения направления «Поварское дело» — цена 5 890 руб.

• Размеры (ДхШ) — не менее 700×1000 мм.
• Материал изготовления — ПВХ.
• Фотопечать — не менее 720 dpi.
• Ламинирующая пленка — наличие.

Стенд предназначен для того, чтобы школьницы были осведомлены всеми мерами предосторожности, которые связаны с пользованием газовой и электрической плиток, для предотвращения травм.

Комплекс учебно-методических материалов изучения направления «Поварское дело» — цена 5 380 руб.

Учебный альбом, содержащий в себе как минимум следующие таблицы: Первичная обработка продуктов. Форма нарезки продуктов. Приемы тепловой обработки продуктов. Соотношение меры и массы некоторых продуктов. Схема приготовления мясного бульона. Схема приготовления заправочного супа. Схема приготовления мясных котлет. Схема приготовления отварной и жареной рыбы. Схема приготовления сырников. Схема приготовления омлета. Схема приготовления каши. Схема приготовления дрожжевого теста. Схема приготовления песочного теста. Схема приготовления теста для блинов, блинчиков и оладий. Схема приготовления винегрета. Организация рабочего места и правила технической безопасности. Хранение продуктов. Витамины, жиры, белки, углеводы, минеральные вещества. Столовая посуда. Правила поведения за столом.

Муляжи овощей и фруктов — цена 1 810 руб.

Муляжи «Корзина с овощами»

Кухонная мебель — цена 56 000 руб.

Кухонный гарнитур должен включать в себя:

• Напольный шкаф — не менее 2 шт.
• Навесной шкаф — не менее 3 шт.
• Мойка с сифоном — не менее 1 шт.
• Смеситель — не менее 1 шт.
• Столешница — не менее 1 шт.
• Материал изготовления шкафов и столешницы — ДСП.
• Материал изготовления мойки — нержавеющая сталь.
• Материал изготовления смесителя — латунь.

Нескользящий коврик для посуды — цена 2 030 руб.

Предназначен для: удержания мисок для смешивания продуктов, разделочных досок в неподвижном положении;

предотвращения скольжения техники во время использования; фиксации тарелок и стаканов во время приема пищи, а также для фиксирования бумаги, игрушек, во время игры и письма. Размеры: толщина — не менее 0,3 см; диаметр — не менее 19 см.

Нескользящие разделочные доски — цена 510 руб.

Доска выполнена из пластика. Наличие ребристых присосок на обратной стороне для фиксации доски на поверхности рабочего стола. Габаритные размеры (ШхД) — не менее 28×37 см.